為什么微波干燥機(jī)的加熱效率這么高?
發(fā)布時(shí)間:2023-03-23 14:34:00 瀏覽:485次
為什么微波干燥機(jī)的加熱效率這么高?目前,微波干燥是一種新的干燥方法。在微波干燥器的干燥操作過(guò)程中,干燥器的微波能量直接作用于介質(zhì)分子并將介質(zhì)分子轉(zhuǎn)化為熱能。由于微波的穿透性,介質(zhì)的內(nèi)外同時(shí)加熱,不導(dǎo)熱,所以加熱速度非???。對(duì)于含水量低于30%的食品,微波干燥機(jī)的干燥速度可縮短數(shù)百倍。
同時(shí),無(wú)論物體的形狀如何,由于物體內(nèi)部和外部的介質(zhì)被同時(shí)加熱,物料內(nèi)部和外部的溫差小,加熱均勻,不會(huì)產(chǎn)生傳統(tǒng)加熱中產(chǎn)生外部焦炭的情況,干燥質(zhì)量大大提高。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,我們都知道微波干燥機(jī)的效率高于其他干燥設(shè)備,那么微波干燥機(jī)高效率的主要原因是什么呢?微波干燥機(jī)熱效率高的主要原因包括以下兩個(gè)方面:
首先,滲透加熱使加熱過(guò)程更直接、更短。
其次,水蒸氣的直接排放大大提高了水蒸氣的蒸發(fā)效果。
微波干燥機(jī)的干燥方法不同于傳統(tǒng)的干燥設(shè)備,其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。
與傳統(tǒng)的干燥方法相比,現(xiàn)代微波干燥機(jī)不僅體現(xiàn)在節(jié)能方面,還體現(xiàn)在干燥速度快、生產(chǎn)效率高、物料干燥均勻、清潔生產(chǎn)、自動(dòng)控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等方面。
為什么微波干燥機(jī)的加熱效率這么高?這始于微波干燥技術(shù)的發(fā)展。
由于我國(guó)對(duì)微波干燥技術(shù)的研究起步較晚,與國(guó)外相比還有一定差距。雖然已經(jīng)取得了許多成果,但微波干燥技術(shù)的應(yīng)用研究領(lǐng)域相對(duì)狹窄,大多停留在實(shí)驗(yàn)階段或小規(guī)模生產(chǎn)階段。復(fù)合微波干燥技術(shù)的研究有待拓展。微波干燥的瞬時(shí)傳質(zhì)和傳熱理論研究還不夠,需要加強(qiáng)與微波干燥技術(shù)相匹配的設(shè)備和儀器的開(kāi)發(fā)。
為什么微波干燥機(jī)的加熱效率這么高?此外,盡管微波干燥在天然橡膠干燥中的應(yīng)用理論研究取得了很大進(jìn)展,但在規(guī)模、連續(xù)性和自動(dòng)化方面仍有許多問(wèn)題有待解決,微波干燥對(duì)橡膠分子結(jié)構(gòu)、非橡膠組分和產(chǎn)品工藝性能的影響有待進(jìn)一步研究。這些都是該行業(yè)未來(lái)的研究重點(diǎn)。
為什么微波干燥機(jī)的加熱效率這么高?由于強(qiáng)大的微波穿透能力,材料可以在內(nèi)部和外部同時(shí)加熱。另一方面,由于微波不加熱空氣,它不傳導(dǎo)加熱,也沒(méi)有熱輻射損失,它比蒸汽加熱和遠(yuǎn)紅外加熱節(jié)省30%以上的能量。
水是一種極性很強(qiáng)的分子。在微波加熱設(shè)備的作用下,水可以非常迅速地吸收微波,將微波能量轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化為熱能。當(dāng)溫度達(dá)到60度以上時(shí),水分子開(kāi)始蒸發(fā),形成水蒸氣,從其他物質(zhì)中蒸發(fā)掉,從而達(dá)到干燥其他物質(zhì)的目的。
在水蒸氣的蒸發(fā)方面,由于被微波干燥的物體的內(nèi)部和外部同時(shí)被加熱,物體內(nèi)部的水蒸氣可以在短時(shí)間內(nèi)完全蒸發(fā)。同時(shí),由于干燥箱中沒(méi)有熱空氣,因此不需要考慮熱損失的問(wèn)題,因此可以使用大功率風(fēng)扇來(lái)直接排出濕蒸汽。
為什么微波干燥機(jī)的加熱效率這么高?它主要依靠微波干燥技術(shù)的發(fā)展,微波干燥技術(shù)的節(jié)能環(huán)保和自動(dòng)控制,大大節(jié)省了材料加工過(guò)程中的時(shí)間和成本運(yùn)營(yíng)。因此,微波干燥機(jī)是目前干燥和加熱的好選擇。